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文旅路上追梦人

渭南日报 记者张晓玲

古莘合阳,旅游有什么?洽川湿地、处女泉、福山……

古莘合阳,文化有什么?诗经之源、曹全碑、花馍……

能把这两者紧密结合起来的人就是张根孝。他是土生土长的合阳人,渭南市政协三、四、五届委员,多次被评为“反映社情民意先进个人”“优秀提案人”。现为合阳县洽川旅游文化开发中心总经理、合阳县洽之宝手工艺品专业合作社理事长、西安雅集文化传播有限公司总经理。

追梦面花

农家出身的张根孝,从小就爱好书画,苦于求学无门,听说当兵是个途径。

1984年,20岁的他如愿穿上了军装,坐火车,换汽车,走了四天四夜,来到新疆塔克拉玛干大沙漠,成为一名看守犯人的武警战士。理想很美好,现实很骨感,戈壁加风沙,生活很枯燥,这里和书画一点都不沾边;服役3年期满,为了追求心中的梦想,他退役返乡。

刚一回到西安,看到西安碑林博物馆招人,他抱着试一试的心态,结果被录用了,这次他离梦想总算近了一步。

轻松和安逸不是他的终极目标,工作两年多后,他便辞职回到家乡开始了他的创业之路。

他在合阳县城租了一间普通民房,里面只有一个土炕,老同学送给他一个旧蜂窝煤炉子,收拾停当,张根孝回家叫老母亲来城里蒸馍,不过不是蒸平时吃的蒸馍,是蒸过事才吃的喜馄饨馍。

馍文化需要开发挖掘,需要宣传推介,更需要名人效应。第一锅馍出笼,他挑选了12个好看的,带到省城西安找书法家雷珍民老师题字。雷珍民老师一看说:“好东西?!闭鸥⒈硎鞠虢忖杀涑缮唐吠葡蚴谐?,雷珍民说:“这想法好,绝对能行?!钡奔慈蟊驶雍?,“中华第一馍,洽川喜饨馍”跃然纸上。

回到合阳,他找到名气最大的梁园大酒店谈营销,“你上一盘条子馍,一块钱5个,如果上咱喜饨馍,一块钱1个,这样既能增加收益,又能宣传合阳?!碧竿缀?,开始挖掘历史文化。

古莘国太姒出嫁时的待客馍、回礼馍就是喜馄饨馍,寓意吉祥、圆满、喜庆,“西府乾县大锅盔,东府合阳喜馄饨”是他对陕西馍文化的定位?!昂涎粢淮蠊?,吃馍不就菜”,原因是喜馄饨馍里包的油卷卷,有芝麻的、葱花的、辣子的、椒叶的;这是他对合阳喜馄饨馍的诠释。

完成了第一步题字,第二步营销,第三步挖掘,那么第四步就是包装。经过艺术设计,他把书法题字、历史故事都印到了馍盒子的包装上。

如果要打开市场,在合阳圈子内远远不行,张根孝把目光投向洽川景区。

这个时候洽川景区还处于初期的开发阶段。在景区他租用了一排场地,开始推广合阳馍文化。如何让外界了解合阳的乡土文化、民俗文化,他把触觉定格在合阳面花,也就是当地人所说的“花花馍”上,它和喜馄饨馍一样,是人们过节、过事必不可少的行礼蒸食。

“合阳面花展”一下子吸引了游客的目光,他们看了合阳面花纷纷啧啧称赞!合阳县第一届旅游文化节给嘉宾赠送礼品,就采纳了张根孝的送面花建议。喜气的面花,让来自五湖四海的朋友一下记住了合阳。

从此,合阳面花第一次作为商品进入众人视线,逐步开始走进省城西安的大酒店,也开始走出陕西,走出国门,还走向东南亚等国。

如今的合阳面花,已经成了当地的特色产业,并带动许多农民走上了致富之路。而今,手机互联网时代,面花像长了腿一样,天南地北的飞,巧手妇女不出家门年收入10万元者大有人在。最不行的一个人年收入也有三五万元。

追梦之歌

作为一名连任四届的县政协委员,三届渭南市政协委员,张根孝始终站在旅游文化的角度,以服务地方经济发展为己任,默默地为家乡的旅游文化繁荣尽其所能,献计献策。

“作为一名政协委员必须多提提案、多提建议、大会多做发言,这是一种责任和义务”张根孝说。

怎么才能让游客体验千眼神泉的神奇?怎样让游客感知处女泉的神秘?他提出了许多很有见地的建议。例如他提出,洽川处女泉应向天下妙龄少女免费开放,以此吸引更多游客。

针对景区的文化打造和包装,张根孝提出要丰富其内涵,增加神秘度。他认为:“不能把合阳文化、故事只停留在县志上,要加快将其转化成生产力、将文化优势资源加快转化为旅游产品,把空洞的东西尽快变成现实?!?/p>

洽川的土织布、洽川绣花鞋、洽川蒲荞生态枕、曹全碑拓片等系列旅游商品,在他的创新创意中都已形成当地的特色旅游商品,这些产品年年代表合阳参加杨凌农高会,省旅博会、文博会,并多次为合阳获得荣誉。由他注册的“洽之宝”文化商标,其商品全部冠用了这一品牌。文化源于历史,品位发自内涵,他还将合阳红薯和粉条、洽川莲菜和踅面等土特产与诗经文化有机结合进行包装。以福山福文化为创意元素,用合阳苹果为载体,推出了“合阳福果”,提出让游客走福路、进福门、登福山、求福气、尝福果、福上添福,福满吉祥。

1995年,为调整洽川农业产业结构,引领家乡人民共同致富,由他引进和示范种植的“洽川红宝石”石榴,获得成功。该品种现已成为当地农民脱贫致富的抓手,洽川生态观光游的一个亮点。

采访结束,张根孝笑着说:“洽川的旅游商品开发是一个很漫长的过程,今后要做的事还有很多,我们还得与时俱进,还要努力向前奔跑,我和许多创业者一样都是一个普通的追梦人?!?/p>

本网编辑 姚二曼

(作者:编辑 姚二曼 审核 徐磊)

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